》记载：“熊胆阴干用，然亦多伪，欲试之，取粟颗许，滴水中，一道若线不散者为真。”
“什么意思呢？就是说，熊胆相较于其它动物的胆汁，有一种入水不散的特性。取小米大小一滴，滴入水中，入水之后，会凝成一条线，许久不会散开。”
“《本草纲目》也有一段说辞，周密齐东野语云：熊胆善辟尘，试之以净水一器，尘幕其上，投胆米许，则凝尘豁然而开也。”
“意思是熊胆有辟尘的效果，水面上如果覆满了尘土，滴一滴熊胆汁下去，尘土会立刻散到一旁，露出干净的水面。”
“不过，其实检验熊胆真伪最直接的方法，还是用舌头舔。如果是其它动物的胆，舔上去之后，只有舌尖或者舌头前半部分会感觉到苦；而熊胆不同，舔上去之后，苦味会瞬间从舌尖蔓延到舌根，具有极强的扩散性。”
大家伙儿简直跟听故事似的，闻所未闻。
一些不信邪的家伙甚至喊道：
“真的假的？”
“不是，有那么神吗？”
“承舟，伱小子是看我们没文化，逗我们玩儿的吧？”
众人一阵哄笑。
王长贵和王五河拿着刀，负责剥皮分肉。闻言，举着满是油污的胳膊蹭了下额头上的汗水，笑道：
“想知道真假，那还不简单？”
“等着！”
“谁要是不服，我现在就把苦胆取出来，一个一个都给我尝一尝。”
说完，手中的砍刀砰砰的破开了狗熊的肚腹，也不嫌弃腥臭，探进胳膊就是一通划拉。
王承舟看得心里一急，忙道：“五叔，您慢点！”
“放心吧！”
王五河捏住了什么东西，把砍刀伸进去一割，提溜着一个明黄色的物件就举了起来，“是这玩意儿吧？”
“金胆！”
王承舟叫了一句，心里一喜，连忙靠了上去，生怕他给弄掉了，“五叔，就是这个。”
“金胆？”
王五河一听，立刻把手背到了身后，拧着眉毛好奇道：
“小子，啥叫金胆？”
“这又是哪里来的说法？”
“你快给叔解释解释，不然叔不给你！”
其实，听到他的话，大家伙儿都很好奇，不由得跟着起哄。
王承舟突然有点后悔自己刚才那么多话了，一脸无奈道：
“这其实是分辨熊胆优劣时的一种说法，但并不完全靠谱。”
“一般来说，熊胆剥离出来，会分成金、菜、墨三种颜色，行内人习惯性的认为金胆最好，菜色的次之，墨色的最差。但这并不是绝对的。”
“熊胆之所以颜色不同，应该是跟狩猎时的季节有关。很多情况下，冬眠之时狩猎的狗熊，取出来的多为墨色；而春秋两季取出的熊胆多为金色；而菜色的各季都能见到。”
“这应该是不同季节狗熊的活动量不同，从而影响到了胆汁浓度，所以才有这样的差别。”
众人恍然
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