味料分装好。
见傅璟佑要杀鱼，她脑袋探了探，拔高嗓音脆声说：
“黄骨鱼身上有一层黏液，那个也要处理的，就是黄色的那一层，你用刀刮一刮……小心一点，别扎着手了。”
傅璟佑心思仔细，陆淼不担心刀会伤着他，就担心那鱼滑不溜丢的，颚骨两侧的刺会扎着他。
别瞅着那两根刺好像没什么杀伤力，被扎到最多只是疼一下似的，这时候医疗技术落后，要是不慎被扎上了，又赶上感染或者其他什么不好的情况，说严重点，截肢也是有可能的。
陆淼低头切干辣椒，刚切了几丝儿，越想越担心，她又拔高嗓音喊：
“还是直接把那黄骨鱼的头剁下去吧！”
反正头上也没什么肉。
傅璟佑低低应了一声，以为黄丫头就是陆淼说的那样的杀法，登时毫不犹豫，手起刀落，很快四个还在张嘴的鱼头就滚到了一边。
他捡起鱼头，起身一甩手，直接远远丢进厨房后面的林子里。
再次蹲下身时，他开始仔细地清理鱼肠和鱼身表层的黄色薄膜。
一通忙活，终于到了热锅烧油的步骤。
傅璟佑没吃过黄骨鱼豆腐汤，但是以前小时候喝过鲫鱼汤，鱼都是处理好后在锅里先煎一下，这么想着，他也这么做了。
陆淼伴在一侧，很想帮忙，但是又真的很害怕锅里溅起来的油花。
在厨房里一通跺脚转悠，陆淼忽然眼前一亮，摘下墙上捞米饭簸箕挡在跟前，再次靠近灶台边。
傅璟佑无奈轻叹，“害怕就去一边坐着，站这儿也热。”
“不行，我得看着点，万一你做错了，我还能及时纠正你。”
浑身上下嘴嘴硬。
陆淼举着簸箕，就跟漫威电影里的美国队长似的，此时此刻站在傅璟佑身边，她说是盯梢，实则默默观察，看傅璟佑到底是怎么做的。
傅璟佑不好说什么，只得把心里都放在锅里，想着尽快做好出锅完事得了。
他后面一系列的操作，也没让陆淼失望，甚至让陆淼觉得惊奇，汤啊菜的，竟然还能这么做！
比如锅里几条黄骨鱼煎好之后，往旁边推一推空出一点位置，直接把准备的花椒、蒜泥、辣椒还有姜丝倒进去炒香，炒得差不多了，直接舀两瓢水进去盖上锅盖煮开，完全不用盛出来洗锅、再倒油再炒香什么的。
不仅节约了时间，活儿干得少了，还节省了食用油的资源！
陆淼克制不住连连点头，默默将这些小技巧记在心里。
余光扫见陆淼点头，傅璟佑以为她是在肯定黄骨鱼的做法没问题，谁料开锅揭开锅盖，她噘着嘴唇，不确定地问：
“这就好了？”
傅璟佑点头。
陆淼迟疑了一下，说：“好像和我之前吃得不太一样。”
傅璟佑恍然局促了一下，跟着问：“哪里不一样？”
“汤的颜色不一样。”
汤？汤的颜色……
傅璟佑愣了半秒，想起之前甲鱼和泥蛙，陆淼都有用到酱油，他半信半信，拿过酱油瓶子往锅里倒了一点。
灶里火势很大，锅里咕嘟咕嘟的一直冒着泡，他用锅铲轻轻搅了搅，汤色身边变得诱人起来。
他回头试探问陆淼：“这样对吗？”
陆淼眼眸一瞬间亮起，“对了！就是这个颜色！”
傅璟佑松了口气，重新盖上锅盖，并不着急盛出来。
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