午间。
凌结粥从房梁取下一挂腊肉,再用刀细细的削了半盘子出来,才重新挂上去。
新做好没多久的腊肉,外表还是透着光的红色,只有外皮的部分是褐色的,看起来像是将玉石切开了一样。
凌结粥给老婆做饭向来是认真的,选的也是最好的位置,上火蒸起来以后,他有从水缸里抓了一只大草鱼出来,当场开膛破肚,片成了鱼片。
下沟巷子里有好几人都喜欢野钓,钓上来的鱼吃不完的,就送来给凌结粥。
凌结粥通常都是半买半卖的,人家偶尔客气客气,不收钱或者收的少了,他就在对方下次来看病的时候,从药费或者药里面补出来。
凌家的诊所生意一直都做的不大,但也从没缺过钱,以市井的角度来说,小日子也是过的红红火火。
凌结粥更是练出了几手得意的技术,片鱼也是其中之一。
他片的鱼,雪白透亮,两边稍微有点卷,那是太薄了,但丢进水里面,又是韧性十足,稍微把握一下火候,都没有煮碎的。
“我今天刷抖音,看到一个沸腾鱼片,正好,咱们也有鱼,我就做了个轻麻版本的,里面还加了点白菜。”凌结粥做好了饭,就去向老婆表功。
陶萍心疼的给他倒了杯茶,道:“先喝两口,午饭随便做点就行了,儿子不是晚上回来?”
“我就是算着他晚上要回来,所以才做了一大盆的鱼片,到时候吃不完,晚上正好一热,白菜还入味了。”凌结粥笑着将茶喝了,又道:“腊肉也多着呢,到时候汤汤水水的,他肯定香巴拉的吃饱了。”
陶萍白了老公一眼:“儿子几天才回来一趟,你都不知道给做点好的。”
“他天天外面吃好的呢。都不用别人,就诊所的苗医生,恨不得天天喊他师父,给他把烤全羊供上呢。”
陶萍哼的一声:“我儿子什么时候吃的不好了,你都不记得了,就小学三年级的时候,你以为我给儿子钱了,我以为你给儿子带饭了,结果凌然天天空手去学校,还不吃的油亮油亮的,后来我给还人情买的酸奶太多了,都帮街口小卖部弄了一个区代理。”
“所以说啊,咱们给他折腾什么劲儿,咱们把自己顾好就得了。老辈人怎么说的,不给儿女添麻烦,就是最大的贡献了。”凌结粥说着搓搓手,笑道:“走了,咱俩先去吃饭,早点吃完早点收拾,免得儿子回来又看到了。”
凌结粥喊了老婆,就雄赳赳气昂昂的往餐厅去。那模样,就好像是炫耀自己下蛋功劳的母鸡似的。
诊所重装修以后,面积大的多了,生活区与诊所本身也就基本分离开了,如熊医生等人,也就单独开火,自己吃自己了。令凌结粥自觉又省下了不少钱。
到得餐厅,一盆沸腾鱼,一盘炒青菜,一份蒸腊肉,简简单单,又颇有风
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