手术日。
风和日丽,天气晴朗,空中一片云都没有,完美的契合运动会的天气配置。
吕文斌带着认真熬煮出来的猪蹄、肘子和鸡爪,来到了手术区的休息室。
几名医生一拥而上,将之瓜分了大半。
吕文斌紧紧的抱着一只乐扣盒,等凌然出来了,才上贡似的,献了出来,笑容满面的道:“凌医生,这是我从上千个猪蹄里,精挑细选出来两只前蹄。您看这个厚度,您看这个弹性,我凌晨两点,直接去肉联厂挑的……”
周围的医生笑了起来:“那不还是猪蹄。”
“医生和医生都不一样,猪蹄和猪蹄能一样吗?”吕文斌认认真真的反驳。
旁边坐着的赵乐意主治大笑:“那你这个猪蹄,就等于是霍主任?”
“一个猪蹄是霍主任,那另一个猪蹄呢?”同样手握猪蹄的资深住院医郑培同志加强挑衅的力量。
周医生想想:“就当是陆军总院的刘主任了。”
赵乐意噗嗤的笑出来:“那这个猪蹄可有点老啊……”
哧溜……
哧溜哧溜……
几位医生正聊的开心呢,就听到了奇怪的响动。
再转头去看,只见凌然已经端端正正的坐在了椅子上,两只手戴上了手套,正正端端的举着猪蹄,啃的飞快,甚至有汁水溅到了桌面上。
“好吃吗?”同样手握猪蹄的郑培有些好奇。
凌然仰起头来,像是恐龙吞猪似的,将嘴里的蹄筋咽了下去,略作思考,道:“好吃。”
哧溜……
哧溜哧溜……
众医面面相觑。
吕文斌露出微笑:“其实猪蹄还是那个猪蹄,就是肥厚一点,蹄筋更粗壮,这样煮出来又软糯又有嚼劲,另外,直接从肉联厂拿的猪蹄也新鲜,我挑的这个猪蹄,我估计得是400斤往上的大猪,而且是那种就养了一两年的,不能再久了,太久的猪蹄不如这个入味……”
咕叽。
有人明显在咽口水了。
大家都吃过吕文斌卤的猪蹄,
再看凌然,依旧是那个表情,依旧是那个动作,只是手捧的猪蹄变小了许多。
郑培默默的颠了颠自己的猪蹄,意有所指的笑道:“听你这么一说,凌医生的这个猪蹄,蛮重的啊。”
“生猪蹄,一个不到两斤吧。”吕文斌说的是不到,那表情里的得意根本掩饰不住。
普通的生猪蹄正常在1斤上下,通常来说,论斤卖的卤肉店里的猪蹄,生蹄重量多在1.2斤的样子,论只卖的卤肉店里的猪蹄,生蹄重量多在0.8斤的样子。在现代猪肉产业链如此发达的年代,但凡看到标准之外的猪蹄,首先就可以做出判断:这是一只天赋异禀的肥猪!
常吃猪蹄的郑培的手抖了抖,放下自己手里的猪蹄,哼哼道:“我就说,差别待遇啊。”
“
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