冷光灯下的走廊,洁净且安静。
小周双手高举,快步向前,脚下则是丝毫不乱。
在他身后,是几名负责一应琐事的随同人员,他们紧跟着小周,步履整齐,表情严肃,眼神专注。
两侧的走廊,在灯光的照耀下,泛着淡淡的黄色,显的有些清冷,又带着些专业的味道。
“盘子不靠臂、盘前不靠嘴、盘后不靠发……”小周默念着盘子的口诀,手上的白瓷餐盘端的是稳如泰山。
他是盛源公司最专业的服务员领班,以前在国企的小食堂里工作的时候,专门被送到京沪去业务学习,后来国企缩减了餐饮开支,他就跑来了盛源,转做了中层管理,专门负责培训服务人员。
这一次,如果不是超级VIP的缘故,小周也不会亲自端盘子了。
总厨亲自做的鲍鱼捞饭和老火汤,那是一点纰漏都不能有的,交给3600元一个月工资的服务员,要是给打翻了怎么办?扣100块的岗位津贴吗?就算没打翻,汤溢出来一点点,都是不能接受的,最后,想来想去,还是得小周自己上手才安心,而且连餐车都不用,一切都采用最传统的方式。
光看对方点的两道菜,总厨就知道,客人肯定是个行家,而且是偏好传统的行家,否则,有那么多的菜可以点,为什么要点这两道呢。
走廊末端,小周站在最大的包间前,回看其他人。
三厨向他微微点头,示意继续。
他是总厨的徒弟之一,也是要亲自跟着,才能安心一些。
小周深吸一口气,也点了点头。
旁边的一名服务员主动上前,咚咚的敲响了门。
“进来。”
“我们进来了。”小周在脸上激起笑容,推门而入,接着,就见房间内……
两人正低着头玩手机。
“我守左边。”
“好的。”
“中线集合。”
“好的。”
“开团。”
“我死了。”
小周看看三厨,再将鲍鱼捞饭和老火汤端上桌。
“好的,多谢。”凌然抬了抬头,闪的小周满眼金星。
三厨和小周,迟疑的退出了包厢,未能看到两人用餐,更没能拿到期待中的回馈。
但是,他们也不能盯着凌然和田柒,只能无奈的回到走廊。
“他们应该喜欢吧。”小周不能确定的站在走廊里。
“可能是掐着时间呢,咱们是第一时间就给送过来了,但要是真的客人的话。估计还要再等个五六分钟,才能拿到餐。他们兴许是模拟正常顾客的用餐时间。”三厨想象着,给了一个似是而非的结论。
小周似懂非懂的跟着他,走了一截,再问:“他们又不是餐评人,为什么要模拟这个。”
“超级VIP的话,应该是比餐评人还要厉害吧。”三厨思考着。
包厢内。
屏幕变成黑白的凌然,放开了手机,认真的吃起了鲍鱼捞饭,吃几口,再喝
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