只用手。这个咖啡豆跟往常的咖啡豆也不一样,大了很多嘛,你在炒制的时候,往常的经验也只能用上一点点,更多的还得随机应变。
老刘炒得很认真,不说将全部的注意力都放到了锅上边也差不多。
编筐编篓重在收口,现在所有的表现都很不错,炒制这最后一个关键因素,还得看这些咖啡豆的品质怎么样。
往常刘文睿炒咖啡豆,差不多也就是五六分钟就能够炒一锅。而今天这一锅,刘文睿足足炒了十分钟。
在听到了那密集的爆裂声、嗅到了那缕缕香味之后,老刘赶忙将锅拿起来,把咖啡豆倒进盘子里。
每一粒咖啡豆都很圆润、饱满,静静的躺在盘子上,散发着诱人的香味儿。
“马西卡,我现在炒咖啡豆的手艺还可以吧?”刘文睿笑着打趣儿了一句。
马西卡笑着点了点头,“换成我,绝对没有老板炒得好。”
“等一等吧,等晾凉了以后,咱们一起品尝一下。虽然说放上一天的时间味道会更好,可是现在的我真的等不及了。”刘文睿说道。
大家都乐了起来,在这一点上来讲,刘文睿还是很随和的,并没有像别的老板那么高傲。
“老板,如果这些咖啡豆的口感很棒,您打算如何销售呢?”基普科瑞问道。
“这个事情,我还真没有太认真考虑过。毕竟我才刚入行,对于很多情况也并不是太了解。”刘文睿笑着说道。
“这几天晚上我已经很用功的看哈维给我发过来的相关资料,这才发现如果想要让你的咖啡豆出名真的很难。”
“从现在的情况来看,我们想要将咖啡豆卖上正常的价格,交给CBK来收购,这个就是很不现实的。虽然我不知道阳光公司的影响力有多大,但是我觉得他们肯定是能够产生影响。”
“我们只能找寻那些私人采购商,看看他们能不能给出来一个高价吧。但是这一切的前提,还得看我们的咖啡豆品质怎么样。”
“从第一批产品来看,在果型和重量上来讲都是远超AA级的。现在就差味道了,只要味道不差,我还是有信心能够卖上一个不错的价格。”
虽然他说得很笼统,可是对于这些关心这个事情的人来讲,这也足够了。其实现在在基普科瑞和马西卡他们的眼里,刘文睿真的就是类似于无所不能的存在。
了解了才知道阳光公司很强大,但是自家的老板呢?好像就是更强大。每一次都能够将阳光公司的阴谋给挫败嘛。
说说聊聊的,这些咖啡豆也晾凉了。老刘很随意的抓了一些,放到了研磨机中。
研磨的时候,他也感受出了不同。自己这个咖啡豆的质地,好像要比以前的咖啡豆稍稍坚硬一些。也可能是这些咖啡豆的个头有些大,所以研磨的时候要更用力。
不过这些也并不是多要紧
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